Удосконалення процесу і обладнання для нарізання хлібних виробів
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
різання, хліб, хліборізальна машина, ніж, лезо, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Мащенко, М. В. Удосконалення процесу і обладнання для нарізання хлібних виробів : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Михайло Володимирович Мащенко ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2021. – 91 с.