Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сирка ТМ «Слов’яночка» на ПрАТ «Вімм – Білль – Данн Україна»
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
сирок, система управління безпечністю, план НАССР, критична контрольна точка, програми-передумови, операційні програми-програми-передумови, ПрАТ «Вімм-Білль-Данн Україна», охорона довкілля, охорона праці, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Соколець, Т. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сирка ТМ «Слов’яночка» на ПрАТ «Вімм – Білль – Данн Україна» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Соколець ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2020. – 163 с.