Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці
| dc.contributor.author | Свириденко, Олександр Станіславович | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-19T16:10:28Z | |
| dc.date.available | 2022-10-19T16:10:28Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Свириденко, О. С. Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Станіславович Свириденко ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2022. – 93 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38481 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
| dc.subject | птахокомбінат | uk_UA |
| dc.subject | птиця | uk_UA |
| dc.subject | технологія водоплавна птиця | uk_UA |
| dc.subject | забій | uk_UA |
| dc.title | Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Svurudenko_Oleksandr_Stanislavovich_67_10207.pdf
- Розмір:
- 3.68 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: