Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці

dc.contributor.author	Свириденко, Олександр Станіславович
dc.date.accessioned	2022-10-19T16:10:28Z
dc.date.available	2022-10-19T16:10:28Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	Свириденко, О. С. Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Станіславович Свириденко ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2022. – 93 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38481
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів	uk_UA
dc.subject	птахокомбінат	uk_UA
dc.subject	птиця	uk_UA
dc.subject	технологія водоплавна птиця	uk_UA
dc.subject	забій	uk_UA
dc.title	Організація забою та переробки птиці на птахокомбінаті потужністю 28,5 т м'яса за зміну, з впровадженням переробки 5,7 т водоплавної птиці	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Files

Now showing 1 - 1 of 1

Now showing 1 - 1 of 1