Розроблення плану VACCP для виробництва екструзійних гречаних пластівців для ПрАТ «Лантманнен АКСА»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ковтун, Є. Р. Розроблення плану VACCP для виробництва екструзійних гречаних пластівців для ПрАТ «Лантманнен АКСА» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ковтун Євгенія Романівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2024. – 122 с.