Удосконалення обладнання для сульфітації продуктів цукрового виробництва
dc.contributor.author | Хитрий, Ярослав Сергійович | |
dc.contributor.author | Пономаренко, Віталій Васильович | |
dc.contributor.author | Люлька, Дмитро Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2017-02-06T14:00:56Z | |
dc.date.available | 2017-02-06T14:00:56Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | Для ефективної роботи цукрового заводу важливого значення набуває досконалість роботи кожної одиниці обладнання, зокрема станції сульфітації, що забезпечує нормальну роботу дифузійного апарату. Сталість показників рН сульфітованої води та низька витрата сірки на процес визначають досконалість роботи цього обладнання. На цукрових заводах до теперішнього часу використовуються струминні сульфітатори, запропоновані ще в 80-х роках для сульфітації води, соку та сиропу. В свій час це було прогресивне обладнання, що мало значні переваги перед сульфітатором зрошуючого типу. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Хитрий, Я. С. Удосконалення обладнання для сульфітації продуктів цукрового виробництва / Я. С. Хитрий, В. В. Пономаренко, Д. М. Люлька // Актуальні задачі сучасних технологій: збірник тез доповідей міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів, 19–20 грудня 2012р. – Тернопіль : ТНТУ ім. Івана Пулюя, 2012. – С. 294-295. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24766 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | сульфітація | uk_UA |
dc.subject | ежектор | uk_UA |
dc.subject | відцентрово-струминна форсунка | uk_UA |
dc.subject | напрямний апарат | uk_UA |
dc.subject | сульфітатор | uk_UA |
dc.subject | sulfatation | uk_UA |
dc.subject | ejector | uk_UA |
dc.subject | centrifugal-jet nozzle | uk_UA |
dc.subject | guiding device | uk_UA |
dc.subject | sulfitator | uk_UA |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
dc.title | Удосконалення обладнання для сульфітації продуктів цукрового виробництва | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- IMPROVEMENT OF EQUIPMENT FOR FOOD SULFITATION SUGAR PRODUCTION.pdf
- Розмір:
- 286.8 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: