Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення (Патент на корисну модель № 135437)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Використання у складі безглютенового бісквітного напівфабрикату гречаного борошна та плодових порошків (журавлини, горобини, дерези звичайної) дозволяє створити готовий продукт оздоровчого призначення з гарним смаком та зовнішнім виглядом, підвищеною харчовою цінністю.
Description
Citation
Патент 135437 Україна, МПК (2017.01) A21D 13/066 Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення / Вихристенко О. Ю., Башта А. О.; власник НУХТ. - № u201901567; заявл. 18.02.2019; опубл. 25.06.2019, бюл. № 12.