Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення (Патент на корисну модель № 135437)
dc.contributor.author | Вихристенко, Олена Юріївна | |
dc.contributor.author | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна | |
dc.date.accessioned | 2020-01-31T12:13:06Z | |
dc.date.available | 2020-01-31T12:13:06Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Використання у складі безглютенового бісквітного напівфабрикату гречаного борошна та плодових порошків (журавлини, горобини, дерези звичайної) дозволяє створити готовий продукт оздоровчого призначення з гарним смаком та зовнішнім виглядом, підвищеною харчовою цінністю. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 135437 Україна, МПК (2017.01) A21D 13/066 Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення / Вихристенко О. Ю., Башта А. О.; власник НУХТ. - № u201901567; заявл. 18.02.2019; опубл. 25.06.2019, бюл. № 12. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30570 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | бісквіт безглютеновий | uk_UA |
dc.subject | порошок | uk_UA |
dc.subject | журавлина | uk_UA |
dc.subject | горобина | uk_UA |
dc.subject | дереза звичайна | uk_UA |
dc.subject | gluten-free biscuit | uk_UA |
dc.subject | powder | uk_UA |
dc.subject | cranberry | uk_UA |
dc.subject | rowan | uk_UA |
dc.subject | ycium barbarum | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
dc.title | Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення (Патент на корисну модель № 135437) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: