Цукерки на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103576)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад цукерок на основі цукрової помади, що містять в своєму складі цукор білий кристалічний, крохмальну патоку і додатково містять гуміарабік.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 103576 UA, МПК А23G 3/00 (20015.01) Цукерки на основі цукрової помади / Кохан О. О., Вайсеро О. О., Тригуб Я. О., Гарбуз М. О.; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201505450 ; заяв. 03.06.2015; опубл. 25.12.2015, Бюл. № 24, 2015 р.