Удосконалення технології борошняних стравдля кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКазаченко, Вікторія Андріївна
dc.date.accessioned2026-03-26T06:46:48Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationКазаченко, В. А. Удосконалення технології борошняних стравдля кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Казаченко Вікторія Андріївна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2026. – 124 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50781
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectмлинці з фісташковою начинкою
dc.subjectгруша карамелізована
dc.titleУдосконалення технології борошняних стравдля кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kazachenko_Viktoriia_Andreivna_trap2026.pdf
Розмір:
3.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи