Data Mining у адаптивному менеджменті готельно-ресторанного бізнесу

Abstract

У статті досліджено роль Data Mining у адаптивному менеджменті готельно-ресторанного бізнесу. Обґрунтовано актуальність системного застосування Data Mining для підвищення ефективності та стійкості підприємств в умовах мінливого ринку та криз. Визначено ключові напрями застосування, переваги та потенційні проблеми впровадження Data Mining. Представлено чотири кейси ефективного використання Data Mining у галузі.

The article examines the role of Data Mining in adaptive management of the hotel and restaurant business. The relevance of systematic application of Data Mining to enhance efficiency and resilience of enterprises in a changing market and crises is substantiated. Key application areas, benefits, and potential implementation challenges of Data Mining are identified. Four case studies of effective Data Mining use in the industry are presented.