Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Козинець, Ю. С. Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козинець Юлія Сергіївна ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2024. – 119 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в