Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ Київ Хліб з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Козинець, Ю. С. Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ Київ Хліб з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козинець Юлія Сергіївна ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2024. – 119 с.