Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозинець, Юлія Сергіївна
dc.date.accessioned2025-01-24T09:32:31Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКозинець, Ю. С. Проєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козинець Юлія Сергіївна ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2024. – 119 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46654
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб «Дарницький»
dc.subjectхліб «Сімейний»
dc.subjectбатон «Нива»
dc.subjectцех №7
dc.subjectТОВ «КИЇВХЛІБ»
dc.titleПроєкт технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми процесів тістоприготування
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kozynets_Yuliia_Sergiivna_1_65_0351.pdf
Розмір:
2.91 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи