Порівняння способів отримання ліпідів із вовни

Ескіз

Дата

2022

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Основним процесом технологічної обробки жиру із вовни є добування жиру шляхом миття, або екстракції, чи виморожування або охолодження і механічного видалення. Отримані ліпіди після належної обробки знаходить застосування у фармацевтичних, косметичних, хімічних та інших виробництвах.The main process of technological processing of fat from the outside is the production of fat with a path of mitt, or extraction, freezing or cooling and mechanical removal. Otrimanі lipidi after nalezhnoї obrobki know zastosuvannya in pharmaceutical, cosmetic, chemical and other industries.

Опис

Ключові слова

вовна, wool, віск, wax, місцела, missela, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Бібліографічний опис

Жученко, М. Порівняння способів отримання ліпідів із вовни / М. Жученко, Т. Романовська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 267.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced