Удосконалення плану НАССР виробництва ковбаси варено-копченої для оператора ринку ТОВ «М’ясовита»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравчук, Софія Леонтіївна
dc.date.accessioned2024-03-12T14:01:45Z
dc.date.available2024-03-12T14:01:45Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКравчук, С. Л. Удосконалення плану НАССР виробництва ковбаси варено-копченої для оператора ринку ТОВ «М’ясовита» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кравчук Софія Леонтіївна ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2023. – 140 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42195
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectковбаса варено-копчена
dc.subjectсистема управління безпечністю
dc.subjectплан НАССР
dc.subjectкритична контрольна точка
dc.subjectпрограми-передумови
dc.subjectопераційні програми-передумови
dc.subjectТОВ «М’ясовита»
dc.titleУдосконалення плану НАССР виробництва ковбаси варено-копченої для оператора ринку ТОВ «М’ясовита»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Кravchuk_Sofiia_Leontievna_26016.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи