Quality management of domestic dairy enterprises based on HACCP principles

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorZanozovska, Oksana
dc.date.accessioned2014-03-05T10:35:32Z
dc.date.available2014-03-05T10:35:32Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractThe paper investigates the introduction of a quality management systembased on the HACCP principles in the dairy industry. The benefits and costs on implementing HACCP system for dairy enterprises are determined in this paper.uk_UA
dc.identifier.citationZanozovska, O. Quality management of domestic dairy enterprises based on HACCP principles / O. Zanozovska // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity. Monograph. Matej Bej University, Banská Bystrica, Slovakia. – 2013. – P. 203-206.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12945
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectquality managementuk_UA
dc.subjectdairy industryuk_UA
dc.subjectenterprisesuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.subjectуправління якістюuk_UA
dc.subjectмолочна галузьuk_UA
dc.subjectпідприємстваuk_UA
dc.subjectпродовольча безпекаuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectпредприятияuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectпродовольственная безопасностьuk_UA
dc.subjectкафедра міжнародної економіки
dc.titleQuality management of domestic dairy enterprises based on HACCP principlesuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Z3.pdf
Розмір:
254.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Колективні монографії, розділи з колективних монографій