Smart automation for LEAN food manufacturing: reducing waste and promoting sustainability
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Integrating lean with advanced automation boosts productivity, safeguards quality and slashes resource intensity. In an era of strict climate targets and volatile input costs, the food sector cannot afford to underestimate or delay adoption of Lean 4.0; implementation has become essential for competitive, climate-responsible manufacturing in Europe.
Інтеграція принципів ощадливого виробництва з передовою автоматизацією підвищує продуктивність, гарантує якість і значно зменшує ресурсоємність. В епоху жорстких кліматичних цілей і нестабільних витрат на сировину харчова галузь не може дозволити собі недооцінювати або відкладати впровадження Lean 4.0; його реалізація стала необхідною умовою для конкурентоспроможного та кліматично відповідального виробництва в Європі.
Опис
Бібліографічний опис
Yakymenko, S. Smart automation for LEAN food manufacturing: reducing waste and promoting sustainability / S. Yakymenko, B. Pashchenko // European Dimensions of Sustainable Development : proceedings of the VІI International conference on, May 5-7, 2025. – Kyiv : NUFT, 2025. – Pp. 27.