Smart automation for LEAN food manufacturing: reducing waste and promoting sustainability

dc.contributor.authorYakymenko, Serhii
dc.contributor.authorPashchenko, Bohdan
dc.date.accessioned2025-08-08T10:49:54Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractIntegrating lean with advanced automation boosts productivity, safeguards quality and slashes resource intensity. In an era of strict climate targets and volatile input costs, the food sector cannot afford to underestimate or delay adoption of Lean 4.0; implementation has become essential for competitive, climate-responsible manufacturing in Europe. Інтеграція принципів ощадливого виробництва з передовою автоматизацією підвищує продуктивність, гарантує якість і значно зменшує ресурсоємність. В епоху жорстких кліматичних цілей і нестабільних витрат на сировину харчова галузь не може дозволити собі недооцінювати або відкладати впровадження Lean 4.0; його реалізація стала необхідною умовою для конкурентоспроможного та кліматично відповідального виробництва в Європі.
dc.identifier.citationYakymenko, S. Smart automation for LEAN food manufacturing: reducing waste and promoting sustainability / S. Yakymenko, B. Pashchenko // European Dimensions of Sustainable Development : proceedings of the VІI International conference on, May 5-7, 2025. – Kyiv : NUFT, 2025. – Pp. 27.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9623-9061
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0009-2872-6907
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48478
dc.language.isoen
dc.subjectlean production
dc.subjectсталий розвиток
dc.subjectощадливе виробництво
dc.subjectsustainable development
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleSmart automation for LEAN food manufacturing: reducing waste and promoting sustainability
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: