Впровадження органічного фруктово-желейного мармеладу в проекті цеху пастило-мармеладних виробів в м. Черкаси

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУхаль, Вікторія Дмитрівна
dc.date.accessioned2022-05-26T13:10:37Z
dc.date.available2022-05-26T13:10:37Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-25T11:58:40Z No. of bitstreams: 1 181_Ukhal_Viktoriia_Dmytrivna__1_65_131.pdf: 3975119 bytes, checksum: 44f833ad0889e37b676bf86aa8d9fe56 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-26T13:10:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Ukhal_Viktoriia_Dmytrivna__1_65_131.pdf: 3975119 bytes, checksum: 44f833ad0889e37b676bf86aa8d9fe56 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-05-26T13:10:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ukhal_Viktoriia_Dmytrivna__1_65_131.pdf: 3975119 bytes, checksum: 44f833ad0889e37b676bf86aa8d9fe56 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationУхаль, В. Д. Впровадження органічного фруктово-желейного мармеладу в проекті цеху пастило-мармеладних виробів в м. Черкаси : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Дмитрівна Ухаль ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2022. – 150 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37525
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectмармеладuk_UA
dc.subjectпастилаuk_UA
dc.subjectзефірuk_UA
dc.subjectвідливкаuk_UA
dc.subjectвідсадкаuk_UA
dc.subjectпакуванняuk_UA
dc.subjectізомальтитолuk_UA
dc.subjectфруктозаuk_UA
dc.subjectцукор білий кристалічнийuk_UA
dc.titleВпровадження органічного фруктово-желейного мармеладу в проекті цеху пастило-мармеладних виробів в м. Черкасиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ukhal_Viktoriia_Dmytrivna__1_65_131.pdf
Розмір:
3.79 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи