Розроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБурлакова, Аліна Анатоліївна
dc.date.accessioned2025-05-13T09:28:05Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationБурлакова, А. А. Розроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бурлакова Аліна Анатоліївна ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2025. – 175 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47716
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectміні-пекарня “Koloskova”
dc.subjectтехнологія виробництва пшеничного хліба
dc.subjectплан НАССР
dc.subjectсистема управління безпечністю
dc.subjectнебезпечні фактори
dc.titleРозроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Burlakova_Alina_Anatoliivna_expert2025.pdf
Розмір:
5.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи