Розроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бурлакова, А. А. Розроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бурлакова Аліна Анатоліївна ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2025. – 175 с.