Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 137456)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorЗагорська, Катерина Сергіївна
dc.contributor.authorКравчук, Надія Миколаївна
dc.date.accessioned2020-12-17T12:15:21Z
dc.date.available2020-12-17T12:15:21Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractСклад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить мальтодекстрин ДЄ10-12 та додатково входить сироватка молочна та пюре з садової горобини. The composition of a low-calorie protein dessert, including applesauce, egg white powder, a sweetener, which differs in that it contains DE10-12 maltodextrin as a sweetener and additionally includes whey and puree from garden rowan,uk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на корисну модель № 137456 UA МПК (2019.01) A23C 23/00. Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Загорська К. С., Кравчук Н. М. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2019 03039 ; заявл. 28.03.2019 ; опубл. 25.10.2019, Бюл. № 20.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32388
dc.subjectбілковий десертuk_UA
dc.subjectсадова горобинаuk_UA
dc.subjectпідсолоджувачuk_UA
dc.subjectяблучне пюреuk_UA
dc.subjectмальтодекстринuk_UA
dc.subjectсироватка молочнаuk_UA
dc.subjectprotein dessertuk_UA
dc.subjectapplesauceuk_UA
dc.subjectsweeteneruk_UA
dc.subjectmaltodextrinuk_UA
dc.subjectwheyuk_UA
dc.subjectgarden mountain ashuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСклад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 137456)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
137456.pdf
Розмір:
114.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти