Ефективність впливу конструктивних параметрів на вентиляційні процеси в зоні зволоження

Abstract

Удосконалено конструкцію витяжного зонта, з елементами регулювання викидів пароповітряної суміші (ППС) зони гігротермічної обробки в результаті чого підвищилась продуктивність та економічні показники роботи печі, визначено закономірності вентиляції в пекарній камері в залежності від інтенсивності подачі пари на зволоження. The design of the extractor umbrella, with the elements for controlling the emissions of the steam-air mixture (PPS) of the hydrothermal treatment zone has been improved, resulting in increased productivity and economic performance of the furnace, the laws of ventilation in the baking chamber are determined, depending on the intensity of the steam supply to the humidification. Усовершенствована конструкция вытяжного зонта, с элементами регулирования выбросов паровоздушной смеси (ППС) зоны гигротермической обработки в результате чего повысилась производительность и экономические показатели работы печи, определены закономерности вентиляции в пекарной камере в зависимости от интенсивности подачи пара на увлажнение.