Підприємства ресторанного господарства в індустрії туризму
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розкриті питання організації та функціонування ресторанного господарства в готельних комплексах. The questions of organization and functioning of restaurant economy in hotel complexes are revealed.
Опис
Ключові слова
туризм, ресторанне господарство, готелі, hotels, tourism, restaurant economy, кафедра туристичного та готельного бізнесу
Бібліографічний опис
Башинська, І. Підприємства ресторанного господарства в індустрії туризму / І. Башинська, Л. В. Мельник // Практика та перспективи розвитку еногастрономічного туризму: світовий досвід для України : матеріали міжнародної науково-практичної онлайн конференції, 17 травня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018. – С. 134-135.