Купажований жир (Патент на корисну модель № 37824)
dc.contributor.author | Пешук, Людмила Василівна | |
dc.contributor.author | Радзієвська, Ірина Гіронтіївна | |
dc.date.accessioned | 2013-03-14T10:47:48Z | |
dc.date.available | 2013-03-14T10:47:48Z | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.description.abstract | В основу корисної моделі поставлено завдання покращення фізіологічних, технологічних та споживчих властивостей кулінарних жирів. The basis of the utility model tasked with improving physiological, technological and consumer characteristics cooking oils. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Пат. 37824 UA, МПК7 A23D 7/00, A23D 9/00 Купажований жир / Пешук Л. В., Радзієвська І. Г. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. - № u200808751 ; заявл. 02.07.08 ; опубл. 10.12.08, Бюл. № 23. - 4 с. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6824 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | рецептура | uk_UK |
dc.subject | купажований жир | uk_UK |
dc.subject | recipe | uk_UK |
dc.subject | blended oil | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Купажований жир (Патент на корисну модель № 37824) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: