Купажований жир (Патент на корисну модель № 37824)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В основу корисної моделі поставлено завдання покращення фізіологічних, технологічних та споживчих властивостей кулінарних жирів.
The basis of the utility model tasked with improving physiological, technological and consumer characteristics cooking oils.
Опис
Бібліографічний опис
Пат. 37824 UA, МПК7 A23D 7/00, A23D 9/00 Купажований жир / Пешук Л. В., Радзієвська І. Г. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. - № u200808751 ; заявл. 02.07.08 ; опубл. 10.12.08, Бюл. № 23. - 4 с.