Якість гранул хмелю вітчизняного виробництва

Abstract

Вміст та якісний склад гірких речовин в гранулах хмелю вітчизняного виробництва був стабільним та відповідав паспортним даним сорту хмелю, з якого вони були виготовлені. Гранули хмелю тип 90 ароматичних та гірких сортів вітчизняного виробництва відповідають світовому рівню, а таких сортів як Слов'янка, Заграва та Національний за складом та якістю гірких речовин і ефірної олії значно перевищують світові аналоги та є унікальними. The content and quality of the bitter substances in hops pellets domestic production was stable and consistent nameplate varieties of hops from which they were made. Hop pellets type 90 aromatic and bitter varieties of domestic production complies with international standards, and such varieties as Slav, and the National Zagrava the composition and quality of bitter substances and essential oils far exceed global counterparts and are unique.