Технологія твердих маргаринів у цеху 30 т за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкалозуб, Ольга Олександрівна
dc.date.accessioned2023-04-27T09:49:35Z
dc.date.available2023-04-27T09:49:35Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСкалозуб, О. О. Технологія твердих маргаринів у цеху 30 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Скалозуб Ольга Олександрівна ; наук. керівник Ірина Гіронтіївна Радзієвська. – Київ, 2023. – 69 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40421
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмаргаринuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectсаломасuk_UA
dc.subjectплавленняuk_UA
dc.subjectемульсіяuk_UA
dc.subjectпродукціяuk_UA
dc.subjectmargarineuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectsalomasuk_UA
dc.subjectmeltinguk_UA
dc.subjectemulsionuk_UA
dc.subjectproductsuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleТехнологія твердих маргаринів у цеху 30 т за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Skalozub_Olga_Oleksandrivna_1_101_0093.pdf
Розмір:
2.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи