Розширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКущ, Руслана Вікторівна
dc.date.accessioned2021-09-21T14:17:42Z
dc.date.available2021-09-21T14:17:42Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T12:30:46Z No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T14:17:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T14:17:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationКущ, Р. В. Розширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Руслана Вікторівна Кущ ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2021. – 119 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35476
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпосічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectвівсяні платсівціuk_UA
dc.subjectвівсяні висівкиuk_UA
dc.subjectамарантове борошноuk_UA
dc.subjectм’ясні виробиuk_UA
dc.subjectнаповнювачіuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleРозширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kushch Ruslana Viktorivna.pdf
Розмір:
1.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи