Розширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачів
dc.contributor.author | Кущ, Руслана Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2021-09-21T14:17:42Z | |
dc.date.available | 2021-09-21T14:17:42Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.provenance | Submitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T12:30:46Z No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T14:17:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-09-21T14:17:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kushch Ruslana Viktorivna.pdf: 1111503 bytes, checksum: 1a127ddbf5deb5a942bacb2fff6af83c (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
dc.identifier.citation | Кущ, Р. В. Розширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Руслана Вікторівна Кущ ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2021. – 119 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35476 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | посічені напівфабрикати | uk_UA |
dc.subject | вівсяні платсівці | uk_UA |
dc.subject | вівсяні висівки | uk_UA |
dc.subject | амарантове борошно | uk_UA |
dc.subject | м’ясні вироби | uk_UA |
dc.subject | наповнювачі | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
dc.title | Розширення асортименту та удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинних збагачувачів | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Kushch Ruslana Viktorivna.pdf
- Розмір:
- 1.06 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: