Дослідження використання природних сорбентів у технології підготовки води для отримання безалкогольних напоїв
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
водопровідна вода, іонний обмін, пом’якшення води, загальна жорсткість, катіоніт, Dowex HCR-S/S, безалкогольні напої, Centaur, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Боярчук, А. Л. Дослідження використання природних сорбентів у технології підготовки води для отримання безалкогольних напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анна Леонідівна Боярчук ; наук. керівник Наталія Миколаївна Чернова. – Київ, 2021. – 103 с.