Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКарпович, Інна Віталіївна
dc.contributor.authorЛагода, Володимир Андрійович
dc.contributor.authorУдворгелі, Лариса Іванівна
dc.contributor.authorПетришин, Наталія Зеновіївна
dc.date.accessioned2012-09-13T12:22:29Z
dc.date.available2012-09-13T12:22:29Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractДосліджено можливість комбінованого використання природного мінералу палигорскіту та активованого вугілля для знебарвлення гідролізату, одержаного із пшениці. Встановлено ефект знебарвлення гідролізату.uk_UK
dc.description.abstractInvestigated the possibility combined use of natural minerals and activated coal for bleaching hidrolisatu derived from wheat. Determined the effect of bleaching hidrolisatu.en_EN
dc.identifier.citationДослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу / І. В. Карпович, В. А. Лагода, Л. І. Удворгелі, Н. З. Петришин // Харчова промисловість. – 2008. – № 7. - С. 8–9.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2542
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectефект знебарвленняuk_UK
dc.subjectгідролізатuk_UK
dc.subjectзнебарвленняuk_UK
dc.subjectприродний мінералuk_UK
dc.subjectадсорбціяuk_UK
dc.subjectбарвні речовиниuk_UK
dc.subjectactivated charcoaluk_UK
dc.subjecthydrolysisuk_UK
dc.subjectdecolourationuk_UK
dc.subjectnatural sorbetsuk_UK
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ulidpzgs.pdf
Розмір:
186.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті