Удосконалення технології чизкейків з використанням ягід малини та трояндового сиропу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Колягіна, О. А. Удосконалення технології чизкейків з використанням ягід малини та трояндового сиропу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Колягіна Олександра Андріївна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 105 с.