Удосконалення технології безалкогольних напоїв для ресторану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУстинська, Катерина Ярославівна
dc.date.accessioned2023-03-21T14:23:59Z
dc.date.available2023-03-21T14:23:59Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationУстинська, К. Я. Удосконалення технології безалкогольних напоїв для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Ярославівна Устинська ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2023. – 145 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39294
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectкавові напої з додаванням безлактозної сировиниuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології безалкогольних напоїв для ресторануuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ustinska_Kateryna_Yaroslavivna_181.pdf
Розмір:
8.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи