Розроблення технології інноваційних маринадів для філе з яловичини в ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДольник, Євген Ігорович
dc.date.accessioned2026-03-05T07:07:23Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T07:02:18Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Dolnyk_Yevhen_Igorovych_trap2025.pdf: 1583925 bytes, checksum: a48628b0fa917516558e7c639bc64c6e (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T07:07:23Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-05T07:07:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Dolnyk_Yevhen_Igorovych_trap2025.pdf: 1583925 bytes, checksum: a48628b0fa917516558e7c639bc64c6e (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationДольник, Є. І. Розроблення технології інноваційних маринадів для філе з яловичини в ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дольник Євген Ігорович ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2025. – 125 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50425
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectмаринад для яловичини
dc.titleРозроблення технології інноваційних маринадів для філе з яловичини в ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Dolnyk_Yevhen_Igorovych_trap2025.pdf
Розмір:
1.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи