Мікрокапсулювання, як засіб збереження пробіотичних властивостей бактерій роду Lactobacillus
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Поліховська, К. С. Мікрокапсулювання, як засіб збереження пробіотичних властивостей бактерій роду Lactobacillus : кваліфікаційна робота ... магістра : 162 Біотехнологія та біоінженерія / Поліховська Катерина Сергіївна ; наук. керівник Світлана Олександрівна Старовойтова. – Київ, 2025. – 178 с.