Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 6599)
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до харчоконцентратної промисловості. Він може бути використаний у виробництві начинки з підвищеною харчовою цінністю для сухих сніданків.
The invention relates to food industry, namely to food-concentrate industry. It can be used for production of stuffing with increased nutritional value for dry breakfast.
Description
Keywords
екстракт полі солодовий "Надія", харчоконцентратна промисловість, сухі сніданки, біологічно активні речовини, поліпшення харчової цінності, malt extract "Hope", food-concentrate industry, dry breakfast, biologically active substances, improve the nutritional value, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Citation
Патент 6599 UA, МПК A23L 1/18. Склад начинки для сухих сніданків / Махинько Л. В., Ковбаса В. М., Герасименко О. В., Ковалевська Є. І., Ємельянова Н. О.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № 20041008328; заявл. 13.10.04 ; опубл. 16.05.05, Бюл. № 5, 2005 р.