Methods of improvement of the nutrition quality in Ukrainian sanatoriums
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі наведено способи покращення якості харчування в санаторно-курортних закладах України.The paper presents ways to improve the quality of food in sanatoriums of Ukraine.
Опис
Ключові слова
харчування, якість, санаторно-курортні заклади, dood, quality, sanatoriums, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Nikitiuk, А. Methods of improvement of the nutrition quality in Ukrainian sanatoriums / А. Nikitiuk, О. Pushka // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез V Міжнародної науково-практичної конференції, 11-12 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 199-200