Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВоробйова, Анастасія Михайлівна
dc.date.accessioned2022-08-24T10:04:06Z
dc.date.available2022-08-24T10:04:06Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T08:30:50Z No. of bitstreams: 1 181_Vorobyova_Anastasiya_Mihaylovna_50082.pdf: 6652365 bytes, checksum: aaa0acc3285439f8aa187a156e2c6534 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T10:04:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Vorobyova_Anastasiya_Mihaylovna_50082.pdf: 6652365 bytes, checksum: aaa0acc3285439f8aa187a156e2c6534 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-24T10:04:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Vorobyova_Anastasiya_Mihaylovna_50082.pdf: 6652365 bytes, checksum: aaa0acc3285439f8aa187a156e2c6534 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationВоробйова, А. М. Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Воробйова ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 155 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37900
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectтехнологія самбукуuk_UA
dc.subjectпюре фізалісуuk_UA
dc.subjectпюре банануuk_UA
dc.subjectмодельні зразкиuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.titleУдосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісуuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vorobyova_Anastasiya_Mihaylovna_50082.pdf
Розмір:
6.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи