Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Воробйова, А. М. Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Воробйова ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 155 с.