Розробка технології екстракту поліфенолів винограду із виноградної вичавки
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Савченко, А. С. Розробка технології екстракту поліфенолів винограду із виноградної вичавки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Савченко Аліна Сергіївна ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 73 с.