Використання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.contributor.authorЧурсіна, Ольга Олексіївна
dc.contributor.authorГержикова, Вікторія Григорівна
dc.date.accessioned2013-11-25T14:09:38Z
dc.date.available2013-11-25T14:09:38Z
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationБабич, І. М. Використання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробстві / І. М. Бабич, О. О. Чурсіна, В. Г. Гержикова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у 21 столітті : vатеріали 73-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2007 р. – К.: НУХТ, 2007. – Ч. 2. – С. 8.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11626
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпомутнінняuk_UK
dc.subjectчервоні виноматеріалиuk_UK
dc.subjectрідкі желатиниuk_UK
dc.subjectтаніниuk_UK
dc.subjectфенольні речовиниuk_UK
dc.subjectвиноградuk_UK
dc.subjectcolloidal hazeuk_UK
dc.subjectred wine materialsuk_UK
dc.subjectliquid gelatinuk_UK
dc.subjecttanninuk_UK
dc.subjectphenolic substancesuk_UK
dc.subjectgrapesuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВикористання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробствіuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
The use of.pdf
Розмір:
64.86 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей