Проект хлібозаводу у селищі міського типу Оржиця Полтавської області з виробництва сучасного асортименту хлібобулочних виробів
| dc.contributor.author | Симоненко, Аліна Леонідівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-23T08:43:43Z | |
| dc.date.available | 2021-09-23T08:43:43Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Симоненко, А. Л. Проект хлібозаводу у селищі міського типу Оржиця Полтавської області з виробництва сучасного асортименту хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Леонідівна Симоненко ; наук. керівник Інна Миколаївна Бобель. – Київ, 2021. – 76 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35557 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | хліб | uk_UA |
| dc.subject | батончик | uk_UA |
| dc.subject | ротаційна піч | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібозаводу у селищі міського типу Оржиця Полтавської області з виробництва сучасного асортименту хлібобулочних виробів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Symonenko Alina Leonidivna.pdf
- Розмір:
- 2.55 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: