Удосконалення технології молочного напою з какао і сублімованою вишнею тавпровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 34т за зміну
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гродська-Захарчук, К. А. Удосконалення технології молочного напою з какао і сублімованою вишнею тавпровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 34т за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Андріївна Гродська-Захарчук ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2024. – 153 с.