Удосконалення технології молочного напою з какао і сублімованою вишнею тавпровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 34т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГродська-Захарчук, Катерина Андріївна
dc.date.accessioned2025-05-08T11:34:02Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГродська-Захарчук, К. А. Удосконалення технології молочного напою з какао і сублімованою вишнею тавпровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 34т за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Андріївна Гродська-Захарчук ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2024. – 153 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47455
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectмолоко з наповнювачем
dc.subjectмолочний напій з какао і сублімованою вишнею
dc.subjectмолоко з какао
dc.subjectсублімована вишня
dc.subjectдесертні види молока
dc.titleУдосконалення технології молочного напою з какао і сублімованою вишнею тавпровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 34т за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Hrodska-Zakharchuk Кateryna Andriivna_tmo2024.pdf
Розмір:
7.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи