Флейрінг – новий напрямок у барній справі
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Матеріали розглядають флейрінг як новий напрямок у барній справі, що поєднує артистичність і майстерність бармена для створення коктейлів, підвищуючи прибутковість закладу та залучаючи відвідувачів
The materials explore flairing as a new trend in the bar industry, combining bartenders' artistry and skills in cocktail preparation, enhancing business profitability and attracting customers
The materials explore flairing as a new trend in the bar industry, combining bartenders' artistry and skills in cocktail preparation, enhancing business profitability and attracting customers
Опис
Бібліографічний опис
Цехмістер, Ю. І. Флейрінг – новий напрямок у барній справі / Ю. І. Цехмістер, О. А. Ярулліна, О. В. Кузьмін // Актуальні питання розвитку та організації готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах : матеріали Всеукраїнської інтернет-конференції викладачів, аспірантів та студентів, 20–21 березня 2014 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2014. – С. 31–32.