Флейрінг – новий напрямок у барній справі
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Матеріали розглядають флейрінг як новий напрямок у барній справі, що поєднує артистичність і майстерність бармена для створення коктейлів, підвищуючи прибутковість закладу та залучаючи відвідувачів
The materials explore flairing as a new trend in the bar industry, combining bartenders' artistry and skills in cocktail preparation, enhancing business profitability and attracting customers
The materials explore flairing as a new trend in the bar industry, combining bartenders' artistry and skills in cocktail preparation, enhancing business profitability and attracting customers
Опис
Бібліографічний опис
Цехмістер, Ю. І. Флейрінг – новий напрямок у барній справі / Ю. І. Цехмістер, О. А. Ярулліна, О. В. Кузьмін // Актуальні питання розвитку та організації готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах : матеріали Всеукраїнської інтернет-конференції викладачів, аспірантів та студентів, 20–21 березня 2014 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2014. – С. 31–32.