Дозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действия

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКишенько, Василий Дмитриевич
dc.contributor.authorПивень, Евгений Наумович
dc.contributor.authorЮрчак, Вера Гавриловна
dc.date.accessioned2013-07-30T11:50:42Z
dc.date.available2013-07-30T11:50:42Z
dc.date.issued1983
dc.description.abstractРазработаны автоматические дозаторы жидкой опары с целью автоматизации технологических процессов хлебопекарного производства. The autoproportioners of the liquid leavened dough are developed with the purpose of automation of technological processes of panification.uk_UK
dc.identifier.citationКишенько, В. Д. Дозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действия / В. Д. Кишенько, Е. Н. Пивень, В. Г. Юрчак // Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая пр-сть : научно-технический сборник. - М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1983. - Вып. 1. - С. 3-6.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9263
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectхлебопекарное производствоuk_UK
dc.subjectавтоматические дозаторыuk_UK
dc.subjectжидкая опараuk_UK
dc.subjectpanificationuk_UK
dc.subjectautoproportionersuk_UK
dc.subjectliquid leavened doughuk_UK
dc.subjectкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleДозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действияuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
54_1983.pdf
Розмір:
2.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті