Удосконалення системи управління безпечністю виробництва безглютенових заварних тістечок з вершковим кремом для ТОВ «Київський БКК» згідно вимог стандарту BRCGS Food v9
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гончаренко, Т. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва безглютенових заварних тістечок з вершковим кремом для ТОВ «Київський БКК» згідно вимог стандарту BRCGS Food v9 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гончаренко Тетяна Вячеславівна ; наук. керівник Анастасія Іванівна Чорна. – Київ, 2025. – 147 с.