Розширення асортименту кулінарних виробів з борошна для закусочної млинцевої

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКарпович, Анжей Андрійович
dc.date.accessioned2024-03-29T08:48:23Z
dc.date.available2024-03-29T08:48:23Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКарпович, А. А. Розширення асортименту кулінарних виробів з борошна для закусочної млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Карпович Анжей Андрійович ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2023. – 111 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42404
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectрозширення
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.subjectтехнологія
dc.titleРозширення асортименту кулінарних виробів з борошна для закусочної млинцевої
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Карпович Анжей Андрійович.pdf
Розмір:
3.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи