Розширення асортименту супів-пюре для кафе іспанської кухні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГерманюк, Ольга Олександрівна
dc.date.accessioned2024-03-28T09:13:22Z
dc.date.available2024-03-28T09:13:22Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГерманюк, О. О. Розширення асортименту супів-пюре для кафе іспанської кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Германюк Ольга Олександрівна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2023. – 117 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42381
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectсупи пюре
dc.subjectсуп «Гаспачо»
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectсхема технологічного процесу
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleРозширення асортименту супів-пюре для кафе іспанської кухні
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Германюк Ольга Олександрівна.pdf
Розмір:
4.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи