Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності для кафе-кондитерської

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОпанасенко, Діана Валеріївна
dc.date.accessioned2024-03-29T09:48:09Z
dc.date.available2024-03-29T09:48:09Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationОпанасенко, Д. В. Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Опанасенко Діана Валеріївна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2023. – 106 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42412
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе-кондитерська
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectвиробництво
dc.subjectборошняні кондитерські вироби
dc.subjectтехнологія
dc.titleРозширення асортименту борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності для кафе-кондитерської
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Опанасенко Діана Валеріївна.pdf
Розмір:
3.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи