Применение отходов масложировой промышленности Ку-бы в качестве пеногасителей при производстве дрожжей и спирта
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Определение концентрации пеногасителя ACJ, при которой начинает снижаться выход целевых продуктов дрожжевого и спиртового производства.
Determining the concentration of defoamer ACJ at which begins to decrease the yield of target products of yeast and alcohol production.
Description
Citation
Применение отходов масложировой промышленности Ку-бы в качестве пеногасителей при производстве дрожжей и спирта / О. Санчес, Р. Дельгадо, А. М. Куц, В. Ф. Суходол, Мария-Эстер Рохас // Пищевая промыш-ленность. – 1986. – Вип. 34. - С. 85.